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Em um avanço significativo para a AFR, uma nova linha completa de desidratação de frutas tropicais e equipamentos auxiliares foi recentemente instalada na unidade de processamento da empresa. A moderna linha de processamento já está operacional, sendo usada para desidratar frutas como manga, lichia, ananás e banana em produtos desidratados de alta qualidade.

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A linha de desidratação de frutas tropicas foi adquirida no âmbito do projecto Mais Valor (UNIDO 170217), uma iniciativa financiada pela Cooperação Italiana e implementada pela Organização das Nações Unidas para o Desenvolvimento Industrial (UNIDO), sob a orientação do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (MADER).

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O investimento na linha de desidratação promete revolucionar a maneira como as frutas tropicais são processadas, abrindo novas oportunidades de mercado para a AFR e os pequenos produtores que fornecem matéria-prima a empresa, e oferecendo aos consumidores produtos de qualidade.

Marcando sua presença dinâmica no cenário global, a AFR participou na Feira Fruit Logistica Berlin 2024, um evento renomado que reúne os principais nomes da indústria de frutas e vegetais a nível mundial. Esta presença não foi apenas uma oportunidade de mostrar a linha inovadora de frutas tropicais desidratadas da AFR, incluindo manga, lichia, ananás e banana, mas também um momento significativo de aprendizado e conexão com líderes mundiais do sector de frutas e vegetais.
 

Durante o evento, a AFR expôs seus produtos e fez contacto com potenciais clientes e parceiros permitindo a empresa expandir a sua rede de contactos e possibilidade de explorar novos mercados.
A feira também serviu como uma oportunidade para a AFR conhecer tendências emergentes, descobrir tecnologias de ponta e integrar as melhores práticas globais nas suas operações.

 

A unidade de processamento da AFR deu um passo significativo em direcção à excelência na produção de alimentos com a recente capacitação de seus técnicos em boas práticas de fabrico para a indústria alimentar.

 

Durante o treinamento, os técnicos receberam uma série de orientações e procedimentos para garantir que cada manga, lichia, ananás e banana processados ​​na instalação atendam aos mais altos padrões de qualidade e segurança.

 

Além disso, esse treinamento é um marco estratégico para preparar a unidade para a obtenção da certificação em HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo), que não apenas realçará a reputação da unidade, mas também reafirmará seu compromisso com práticas de produção que garantem a integridade e a confiança do consumidor.

Para diversificar e enriquecer sua oferta de produtos, a AFR finalizou a instalação de uma nova linha de produção de polpa de fruta. Esta iniciativa marca um passo significativo na ampliação das capacidades de processamento da AFR, alinhando-se com seu compromisso contínuo com a inovação e a excelência no sector de alimentos.

 

A nova linha é dedicada à transformação de uma variedade de frutas tropicais em polpas frescas, incluindo frutas como manga, papaia, ananás e banana. A nova linha de produção é projectada para atender aos mais altos padrões de segurança alimentar e eficiência operacional, garantindo que a AFR seja  sinónimo de confiança e qualidade no sector de fruta processada em Moçambique.

 

Além de fortalecer a capacidade de produção da AFR, a nova linha de polpa de fruta permitirá à empresa explorar novos mercados e atender à crescente demanda por produtos alimentícios saudáveis e naturais.